Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Argiano, "NC" ("Non Confunditur"), Toscana IGT, 2012 - "НС" ("Нон Конфундитур"), 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Argiano, "NC" ("Non Confunditur"), Toscana IGT, 2012 - "НС" ("Нон Конфундитур"), 2012, 750 мл
    2 359 руб.
    ID Товара :
    66432
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Тоскана IGT
    Производитель:
    Argiano
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Мерло / Сира / Санджовезе
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино рубиново-красного цвета.

    Вкус: Вкус вина свежий, насыщенный, обладает полным телом, мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью и долгим сладковатым послевкусием. Его составляют оттенки спелых черных и красных фруктов.

    Аромат: Мягкий фруктовый характер вина отражается в аромате тонами черной смородины, вишни, малины, украшенными бархатистыми нотами фиалки и кедра.

    Сочетается с: Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из баранины и телятины, мяса, приготовленного на гриле, твердых и мягких сыров.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°C

    Интересные факты

    Вино "NC" ("Non Confunditur"), 2012 представляет собой уникальное сочетание тосканских и французских сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе. Сбор урожая начинается в конце сентября с сортов Сира и Мерло, а заканчивается в начале октября с Санджовезе и Каберне Совиньон. Каждый из сортов ферментируется в различных емкостях, чтобы сохранить индивидуальные характеристики. Перед смешиванием вино выдерживают 10 месяцев во французских барриках и традиционных больших словенских дубовых бочках. Благодаря искусству виноделов вино "NC" гармонично сочетает характерные оттенки всех четырех сортов винограда — сладость Мерло, земляные нотки Санджовезе, черносмородиновые тона Каберне Совиньон и оттенки спелых фруктов Сиры. 

    Часто думают, что аббревиатура "NC" в названии вина — это инициалы Ноэми Чинзано, нынешней владелицы поместья. На самом же деле "NC" ("Non Confunditur") — это латинский термин, написанный на гербе Арджиано, который являлся девизом бывших владельцев замка семьи Лователли Гаэтани с Арагона. Вину было решено дать название "Non Confunditur" в честь славного прошлого виллы Арджиано. С 2002 года вино "Нон Конфундитур" заняло свое место рядом с лучшими тосканскими блендами.

    Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".

    Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25°С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".

    Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет