Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Badia a Coltibuono, Chianti Classico Riserva DOCG, 2009 - Бадья а Кольтибуоно, Кьянти Классико Ризерва, 2009, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Badia a Coltibuono, Chianti Classico Riserva DOCG, 2009 - Бадья а Кольтибуоно, Кьянти Классико Ризерва, 2009, 750 мл
    1 490 руб.
    ID Товара :
    66849
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Badia a Coltibuono
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Канайоло
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2009
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

    Вкус: Вкус вина красиво сбалансирован и обладает поистине юношеской свежестью. Богатая палитра вкуса представлена нотами вишни, малины, сливы, цветов, черного перца и гвоздики, а также шелковистыми, элегантными танинами.

    Аромат: Замечательный элегантный аромат вина включает в себя целый спектр оттенков: лепестков роз, вишневого ликера, табака, мускатного ореха, солодки, шоколада и пряных специй.

    Сочетается с: Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, пастой и зрелыми сырами.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18°С

    Интересные факты

    Самое классическое вино компании Badia a Coltibuono, Chianti Classico Riserva производится исключительно из автохтонных сортов винограда. Оно по достоинству оценено любителями вина во всем мире и считается настоящей эмблемой региона Кьянти. Гордостью винодельни является уникальная коллекция выдержанных вин Ризерва, самый старый винтаж которых был создан в 1937 году. Красное сухое вино Кьянти Классико Ризерва производится только в самые урожайные годы. Мягкая зима 2009 года сменилась дождливой весной, отличавшейся повышенной по сравнению с другими сезонами температурой. Жаркая погода в июне и июле способствовала быстрому росту лозы и созреванию винограда. Сбор урожая длился до 10 октября и охарактеризовался рекордным объемом Санджовезе. Виноград собирают вручную только с виноградников, имеющих самое наилучшее расположение. После ферментации проводится мацерация, которая длится 3 недели. Выдержка вина осуществляется в бочках различных размеров из французского и австрийского дуба в течение 24 месяцев, а затем еще не менее 4 месяцев — в бутылках.

    О производителе

    История винодельни Badia a Coltibuono, что в переводе означает "аббатство хорошего урожая", началась в середине XI века. Великолепное аббатство Кольтибуоно расположено в окружении густых лесов в Кайоле (регион Кьянти), в северо-восточной части Сиены. Оно было построено в 1051 году десятью монахами-бенедиктинцами, которые выкупили тысячи акров земли и высадили первые виноградники в верхней части области Кьянти. На протяжении веков они расширяли земельные владения и довольно успешно наладили процесс производства и сбыта вина. В 1810 году по указу Наполеона монахи были вынуждены покинуть монастырь, а владения были изъяты. Поместье было продано на аукционе и затем в 1846 году приобретено Микеле Джунтини, флорентийским банкиром и прадедушкой нынешнего владельца — Пьеро Стукки Принетти. На протяжении десятилетий семья Джунтини модернизировала и восстанавливала аббатство, виллу и поместья, которые включали гостиный двор, ресторан, школу кулинарии, погреба и винодельню.

    Под руководством Пьеро Стукки Принетти винодельня Бадья а Кольтибуоно стала известной и завоевала признание и репутацию в Италии и за рубежом, благодаря высокому качеству вин. Сегодня новое поколение — Эмануэла, отвечающая за маркетинг и продажи, Роберто, который является энологом и управляющим поместья, и Паоло, в обязанности которого входит управление рестораном, — продолжает дело своих предков.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет