Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Casanova di Neri, Rosso di Montalcino DOC, 2010 - Казанова ди Нери, Россо ди Монтальчино, 2010, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Casanova di Neri, Rosso di Montalcino DOC, 2010 - Казанова ди Нери, Россо ди Монтальчино, 2010, 750 мл
    2 335 руб.
    ID Товара :
    66371
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Монтальчино
    Производитель:
    Casanova di Neri
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе Гроссо (Брунелло) / Колорино
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2010
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино цвета темного рубина.

    Вкус: Мягкий фруктовый вкус вина отличается хорошим балансом, полнотой и шелковистой структурой.

    Аромат: Пряный, тостовый аромат вина содержит тонкие минеральные и фруктовые оттенки.

    Сочетается с: Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, мясу-гриль, блюдам из красного мяса.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°С

    Интересные факты

    Россо ди Монтальчино — вино, воплощающее в себе союз инновационного и традиционного подходов виноделия. Виноград для вина выращен на виноградниках, расположенных сразу за южной границей зоны Брунелло. Урожай поздний, его собирают в середине октября и всегда вручную. Грозди отправляются в погреба, где они на сортировочных столах отделяются от гребней, ягод невысокого качества и других частиц, которые только помешают производству высококачественного вина. Пройдя строгий отбор на нескольких столах, ягоды наконец попадают в танки, где начинается процесс винификации. После брожения в чанах из нержавеющей стали, время которого варьируется от 12 до 18 дней, вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Санджовезе выдерживается в больших — на 48 и 72 гектолитра — бочках, а Колорино — в маленьких, на 6 гектолитров. Глубокий вкус вина будет развивать свои нюансы как минимум до 2014 года.


    Винодельня "Казанова ди Нери" была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством.

    Общая площадь поместья "Казанова ди Нери" составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет