Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Castello dei Rampolla, Chianti Classico, 2010 - Кастелло дей Рамполла, Кьянти Классико, 2010, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Castello dei Rampolla, Chianti Classico, 2010 - Кастелло дей Рамполла, Кьянти Классико, 2010, 750 мл
    2 388 руб.
    ID Товара :
    66516
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Castello dei Rampolla
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Каберне Совиньон
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2010
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино очень глубокого рубинового цвета.

    Вкус: Фруктовый вкус вина характеризуется мягкими и округлыми танинами, которые прекрасно гармонируют с тонкой и легкой кислотностью. В долгом послевкусии ощущаются тона черного шоколада.

    Аромат: Аромат вина — очень изысканный и гармоничный, весьма уравновешенный, благоухает большим количеством ноток красных фруктов и специй.

    Сочетается с: Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно с мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18°С

    Интересные факты

    Castello dei Rampolla, Chianti Classico, 2010 — красное сухое вино, для изготовления которого используют два сорта винограда: Санджовезе (95%) и Каберне Совиньон (5%). Урожай для создания вина собирали вручную. После процедуры ферментации вино было выдержано в бочках из славонского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вино бутилировали и произвели дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. Благодаря сортовому составу, определенным погодным условиям 2010 года и стараниям виноделов, Кьянти Классико характеризуется мягким фруктовым вкусом, легкой кислотностью и долгим послевкусием. Аромат вина полон тонов спелых красных фруктов. 

    Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супертосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори. Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супертосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество.

    "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет