Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011 - Кастелло делла Панеретта, Кьянти Классико Ризерва, 2011, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011 - Кастелло делла Панеретта, Кьянти Классико Ризерва, 2011, 750 мл
    2 420 руб.
    ID Товара :
    66651
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Castello della Paneretta
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Канайоло
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2011
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино темно-рубинового цвета.

    Вкус: Вкус вина насыщенный, сочный, доступный, с тонами спелой черной вишни, малины, толченой солодки, нюансами ванили и округлыми танинами. Послевкусие мягкое.

    Аромат: Элегантный аромат вина раскрывается тонами красных ягод, нарезанной травы, синих цветов и ментола.

    Сочетается с: Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18°С

    Потенциал хранения: 10 лет

    Интересные факты

    Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva, 2011 — сочное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября. Мацерация сусла с частой ежедневной перекачкой проходит в стальных терморегулируемых чанах и длится пять дней. Затем вино выдерживается в больших старых бочках из французского дуба объемом в 30 гектолитров в течение двух лет. Потенциал хранения винтажа — до 2021 года.

    О производителе

    Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико.

    С 1984 года хозяйство принадлежит семье Albisetti. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га.

    Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет