Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "Cerviolo" Rosso Toscana IGT, 2007 - "Червиоло" Россо, 2007, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "Cerviolo" Rosso Toscana IGT, 2007 - "Червиоло" Россо, 2007, 750 мл
    5 316 руб.
    ID Товара :
    68442
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Тоскана IGT
    Производитель:
    San Fabiano Calcinaia
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Мерло / Каберне Совиньон
    Год урожая:
    2007
    Алк, %:
    14.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино характеризуется очень интенсивным рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком и гранатовыми бликами.

    Вкус: Вкус вина насыщенный, теплый и мягкий, гармоничный и элегантный, со сложной танинной структурой. Послевкусие очень продолжительное.

    Аромат: Ароматический букет вина весьма интенсивный, сложный и запоминающийся, с тонами спелой вишни, которые дополнены нюансами специй и нотами фиалок.

    Сочетается с: Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°C

    Интересные факты

    "Cerviolo" Rosso — превосходное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград тщательно сортируют и перебирают, после чего подвергают ферментации при температуре 28-32°C и длительной мацерации (20 и более дней). Затем сусло мягко прессуют и подвергают яблочно-молочному брожению в бочках. Напиток выдерживают в барриках на протяжении 20-22 месяцев, после чего, вино проходит старение в бутылках в течение 12 месяцев. 

    Производитель вина — компания Сан Фабиано Кальчинайя, виноградники которой расположены в итальянской провинции Кьянти Классико. На территории комплекса преобладают здания 11 века, но сама винодельня оборудована по последнему слову техники. В производстве вина принимает участие известный энолог Карло Феррини, который считается одним из лучших экспертов по Кьянти. Доказательством этого служат многочисленные награды, которые получают вина, созданные под его неусыпным контролем. Среди прочих вин компании известные сомелье достаточно высоко оценили вино "Червиоло" Россо.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет