Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Chateau Pape-Clement AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves 2006 - Шато Пап Клеман, 2006, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Chateau Pape-Clement AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves 2006 - Шато Пап Клеман, 2006, 750 мл
    13 457 руб.
    ID Товара :
    53603
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бордо / Пессак-Леоньян
    Производитель:
    Chateau Pape-Clement
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Мерло
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2006
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание
    • О стране

    Цвет: Chateau Pape-Clement обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

    Вкус: Вино отличается изысканным вкусом с фруктовыми нотками и зрелыми танинами.

    Аромат: Вино привлекает ароматом с оттенком смородины, табака, шоколадного молока, горячих камней и кожи.

    Сочетается с: Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18°C

    Интересные факты

    Chateau Pape-Clement 2006 — красное сухое вино. Комбинация изысканного фруктового вкуса со зрелыми танинами и дивного аромата дарит незабываемое удовольствие.


    Вино Шато Пап Клеман производится винодельней шато Пап-Клеман. Огромный вклад в виноградарство Пессак-Леоньяна внёс епископ Бертран де Гот, который в последствии был избран Папой Римским Клементием Пятым, именно в его честь хозяйство Chateau Pape-Clement получило своё название.
    За время своего существования, поместье принадлежало разным хозяевам. Сегодня же им руководят Leo Montagne и Bernard Magrez, которые продолжают многовековые традиции виноделия.
    Виноградники хозяйства раскинулись на площади 32,5 га и здесь выращиваются сорта Мерло и Совиньон Каберне. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. После мацерации вино 18 мес. находится во французских барриках.

    Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки вина Chateau Pape Clement. Дополнительные награды и рейтинги:
    Chateau Pape Clement 2000: Золотая медаль на Брюссельском соревновании в 2003 г.
    Chateau Pape Clement 2001: Золотая медаль на престижнейшем конкурсе «International Wine and Spirit Competition Awards» в Лондоне в 2004 г и на Бордосском соревновании в 2003 г.
    Chateau Pape Clement 2003: Серебряная медаль на соревновании в Париже в 2005 г.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет