Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Fattoria Le Pupille, "Poggio Valente", Morellino di Scansano Riserva DOC, 2014 - "Поджо Валенте", 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Fattoria Le Pupille, "Poggio Valente", Morellino di Scansano Riserva DOC, 2014 - "Поджо Валенте", 2014, 750 мл
    4 263 руб.
    ID Товара :
    67613
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Мореллино ди Сканзано
    Производитель:
    Fattoria Le Pupille
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2014
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

    Вкус: Вино обладает элегантным, хорошо структурированным, обволакивающим, свежим, мягким вкусом с очень долгим послевкусием, в котором остаются тона красных фруктов.

    Аромат: Вино демонстрирует увлекательный аромат с оттенками фиалки, смородины, вишни, нотами солодки, табака и мускатного ореха.

    Сочетается с: Вино станет прекрасным сопровождением богатых блюд из красного мяса и дичи, в том числе мяса-гриль или барбекю, жаркого из пернатой дичи.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18 °С

    Потенциал хранения: 8 лет

    Интересные факты

    История Поджо Валенте началась в 1996 году, когда Элизабетта приобрела красивый виноградник в 12 гектар возле Перета. Проект подразумевал немедленную замену примерно половины виноградника, и Элизабетта сделала ставку на Санджовезе, отобрав четыре его клона. С 1997-го Поджо Валенте даёт Morellino di Scansano Cru, снискавшее себе завидную популярность. 2006-й стал последним винтажом для старого виноградника, и проект, начавшийся десять лет назад, завершился пересадкой его последней части.
    Санджовезе для изготовления вина "Poggio Valente", 2014 был собран в конце сентября. Ферментация проходила в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С и длилась 25 дней. Затем вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2022 годы.

    История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто".

    С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет