Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Grattamacco, Bolgheri Rosso Superiore DOC, 2012 - Граттамакко, Болгери Россо Супериоре, 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Grattamacco, Bolgheri Rosso Superiore DOC, 2012 - Граттамакко, Болгери Россо Супериоре, 2012, 750 мл
    4 385 руб.
    ID Товара :
    67828
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Болгери
    Производитель:
    ColleMassari
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Мерло / Санджовезе
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино яркого красно-рубинового цвета.

    Вкус: Вино демонстрирует строгий, интенсивный вкус с замечательной свежестью, хорошим балансом между яркой минеральностью и мелкозернистыми обволакивающими танинами, оттенками красных и синих плодов, бальзамико и трав. Послевкусие долгое, с обширными минеральными нотами.

    Аромат: Интенсивный и очень изысканный аромат вина раскрывается оттенками черных лесных ягод и черной смородины вместе с четкими бальзамическими нюансами и нотками средиземноморской растительности. Прогрессируя, с аэрацией в аромате развиваются типичные минеральные ноты, оттенки древесины и сладких пряностей.

    Сочетается с: Вино замечательно сочетается с мясом крупной дичи (кабан, оленина), жарким, тушеным красным мясом и твердыми сырами.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18 °С

    Сайт бренда: http//www.collemassari.it/en/the-estate-podere-grattamacco.html

    Интересные факты

    Урожай винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе для создания великолепного Grattamacco, Bolgheri Rosso Superiore выращивают на богатых песчаником, мергелем, известняком и глиной почвах. Виноградник расположен на высоте 100 метров над уровнем моря и дает урожай в 7 тонн с гектара. Средний возраст лоз — 20 лет, виноград выращивается согласно органическим методам земледелия. Процесс винификации предполагает брожение в усеченных конусообразных дубовых чанах. Малолактическая ферментация осуществляется в бочках, выдержка длится не менее 18 месяцев, при этом задействуют как новые, так и повторно используемые бочки. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 12 месяцев.

    Поместье Grattamacco было основано в 1977 году. Усадьба расположена на вершине холма с видом на море, между Кастаньето Кардуччи и Болгери, на высоте 100 метров над уровнем моря. Благодаря климатическим условиям — сухому климату и теплому лету — эта область исторически была посвящена производству великих вин. Поместье Граттамакко занимает около 35 га, из которых 14 га отданы под виноградники, а 3 га — под оливковые рощи. Остальную площадь занимают леса и границы между обширными лесными массивами, охватывающими около 1600 га. Средний возраст виноградников поместья составляет около 25 лет. Все они сертифицированы ICEA как органические. 

    О производителе

    Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина.

    КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет