Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "il Futuro", Toscana IGT, 2006 - "иль Футуро", 2006, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "il Futuro", Toscana IGT, 2006 - "иль Футуро", 2006, 750 мл
    1 907 руб.
    ID Товара :
    67657
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Тоскана IGT
    Производитель:
    Il Colombaio di Cencio
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Мерло / Каберне Совиньон / Санджовезе
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2006
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино насыщенного, глубокого бордово-рубинового цвета.

    Вкус: Вкус вина увлекает и интригует: насыщенный, с хорошо интегрированной кислотностью, выразительными нотами черной сливы и мокко, ограненных интонациями черного перца. Это элегантное вино с мягкими танинами.

    Аромат: Аромат вина соткан из фруктовых оттенков, с нюансами черной сливы, табака, вишни и мокко. Улавливаются отголоски ванили и корицы.

    Сочетается с: Вино отменно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, выдержанными сырами, а также мясом кабана.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°С

    Потенциал хранения: 5-10 лет

    Интересные факты

    "il Futuro" — интригующее и, одновременно, утонченное вино, навсегда запоминающееся тем, кто его попробовал своим гармоничным вкусом и интересным ароматом. Вино создано из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе. Урожай собирается вручную в степени максимальной зрелости. Далее, отделенные от гребней ягоды отправляются на ферментацию, часть из них проходит этот процесс в дубовых бочках при свободном доступе кислорода, другие — в стальных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении года в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

    Винное хозяйство il Colombaio di Cencio расположено в одной из лучших винодельческих зон региона Тоскана — Кьянти, в небольшом городке Гайоле, и является владением немецкого бизнесмена Вернера Вильгельма. Хозяйство занимает около 25 гектаров земли и славится среди покупателей и знатоков своими "супертосканскими" винами, созданными в лучших традициях зоны Кьянти.
    Секрет успеха il Colombaio di Cencio заключается не только в глубоком изучении традиций виноделия Кьянти, но и в тщательном и серьезном подходе к работе. Так, винодельня оснащена по последнему слову техники: здесь используют компьютеризированные системы и новейшие установки по переработке сырья, а методика выращивания винограда построена на основе современной системы селекции виноградных лоз.

    Дизайнером этого шедевра архитектурного искусства был Якопо Морганти, семья которого несколько поколений была связана с виноделием. Его дед, Энцо Морганти, имел непосредственное отношение к созданию вин, названных позже "супертосканскими". Процесс настолько захватил дизайнера, что после завершения проекта перестройки винодельни он принял решении и дальше сотрудничать с "Иль Коломбайо ди Ченчо", оставшись в компании в качестве энолога. Дебютное экспериментальное вино, созданное им — "il Futuro" — стало стало одним из самых известных вин компании.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет