Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "Lucente", 2004 - Люче делла Вите, "Люченте", 2004, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино  "Lucente", 2004 - Люче делла Вите, "Люченте", 2004, 750 мл
    20 700 руб.
    ID Товара :
    66331
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Монтальчино
    Производитель:
    Luce della Vite
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Мерло / Санджовезе / Каберне Совиньон
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино привлекательного блестящего и выразительного пурпурного цвета.

    Вкус: Энергичная кислотность во вкусе вина оживляет мягкие танины. Вино обладает невероятно долгим послевкусием.

    Аромат: Аромат вина многосложный и интригующий, в котором доминируют ноты голубики и красной смородины, дополненные нотами дикой вишни и чернослива. Пряные оттенки лакрицы, темного шоколада и корицы придают букету особое обаяние.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, баранины, утки, крупной дичи, сырами.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°С

    Интересные факты

    Красное вино "Lucente" изготовлено из виноградных сортов Санджовезе, Мерло и небольшой части Каберне Совиньона, выращенных в двух престижных хозяйствах Тоскани: Мерло — на винограднике Кастильони, расположенном в Кьянти Колли Фьорентини, а Санджовезе происходит с виноградника Кастельджокондо в Монтальчино. Процентное содержание сортов Санджовезе и Мерло в составе вина меняется в зависимости от урожая и сезона. "Люченте — это инновационная и современная интерпретация классического вина из Тосканы", — объясняет Ламберто Фрескобальди, — "это вино отражает наше желание создать нечто совершенно новое в регионе, который известен на весь мир своими великими винами".

    Урожай 2004 года был отличным и качеством и количеством. Во время прохладной и дождливой весны образовались достаточные запасы влаги, которые снизили вегетативное развитие и отсрочили распускание почек на неделю. Май и июнь характеризовались холодными ночами, и значительные температурные скачки способствовали накапливанию ароматических компонентов в виноградных ягодах. Август и сентябрь выдались жаркими и компенсировали задержку в росте. Солнечные дни сентября и прохладные северные ветра способствовали созреванию элегантных, концентрированных, танинных вин.

    Урожай для вина "Люченте" собирали в несколько этапов:  с середины сентября собирали Мерло,  во вторую неделю октября — Санджовезе и Каберне Совиньон. Ферментация проходила в термо-кондиционированных резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°C в течение 12 дней. Затем были произведены 25-дневная мацерация на кожице и яблочно-молочное брожение. "Люченте" выдерживалось на протяжении 12 месяцев в новых французских дубовых бочках (55%), новых американских дубовых бочках (5%) и вторичных французских бочках (40%).

    В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — супертосканское вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет