Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Marchese Antinori, Chianti Classico DOCG Riserva, 2008 - Маркезе Антинори, Кьянти Классико Ризерва, 2008, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Marchese Antinori, Chianti Classico DOCG Riserva, 2008 - Маркезе Антинори, Кьянти Классико Ризерва, 2008, 750 мл
    2 865 руб.
    ID Товара :
    67082
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Antinori
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Каберне Совиньон
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2008
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

    Вкус: Вкус вина хорошо структурированный, с гибкими танинами — сладкими и округлыми, длительным послевкусием с нотами спелых фруктов и лакрицы.

    Аромат: Увлекательный аромат вина наполнен тонами спелых ягод (ежевики, сливы, вишни и диких ягод).

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, стейком, мясом на гриле, сырами, дичью.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-17°С

    Интересные факты

    Marchese Antinori, Chianti Classico Riserva — классическое вино от Антинори, которое производится только в лучшие урожайные годы и изготавливается исключительно из отборного винограда с виноградников области Кьянти Классико: Антинори ди Тиньянелло, Бадья а Пассиньяно и Пепполи.
    Сезон 2008 года начался не очень холодной зимой с небольшими дождями, что создало условия для раннего по сравнению с предыдущими годами распускания почек. Частые осадки весной (вплоть до конца мая) вызвали замедление роста лоз, которое, тем не менее, не оказало вредного воздействия на здоровье винограда. Июнь и июль были теплыми и сухими, а в августе были редкие осадки, которые помогли поддержать регулярный рост лоз. Сентябрь и октябрь были очень благоприятны для созревания урожая, благодаря перепадам температуры от дневного тепла к ночной прохладе. Лучший виноград сортов Санджовезе и Каберне Совиньон собирали в первые дни октября. Каждый сорт винифицировался отдельно. После дестеблирования и мягкого прессования, была проведена мацерация на кожице в емкостях из нержавеющей стали для полного извлечения фенольного и ароматного потенциала. Регулярно производился делестаж и насосная перекачка. Ферментация на кожице длилась 8-9 дней. К концу года завершилось спонтанное яблочно-молочное брожение в 225-литровых французских дубовых бочках, после чего вино выдерживалось около года во французских и венгерских дубовых бочках. Затем вино ассемблировали, бутилировали и выдерживали еще 12 месяцев в прохладных подвалах винодельни.

    Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет