Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Rocca di Montegrossi, Vigneto "San Marcellino", Chianti Classico DOCG, 2008 - "Сан Марчеллино" Кьянти Классико, 2008, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Rocca di Montegrossi, Vigneto "San Marcellino", Chianti Classico DOCG, 2008 - "Сан Марчеллино" Кьянти Классико, 2008, 750 мл
    4 163 руб.
    ID Товара :
    67584
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Rocca di Montegrossi di M. Ricasoli
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Пунителло
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2008
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.1%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.

    Вкус: Вкус вина стойкий, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, элегантными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

    Аромат: Вино обладает сложным, обволакивающим ароматом с нотами черных лесных ягод, фиалки, табака и специй.

    Сочетается с: Наибольшее наслаждение от этого вина можно получить при его сочетании с дичью, жареной или тушеной говядиной, колбасой и копченостями, а также с блюдами из баранины или свинины.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°C

    Интересные факты

    Уникальное по своим характеристикам вино "Сан Марчеллино" Кьянти Классико производится только в годы особенных урожаев из ягод лучшего виноградника хозяйства — San Marcellino, носящего название одноименной романской церкви, расположенной рядом с ним. Около 7 гектаров земли занимает сорт Санджовезе, из них примерно на 1,5 гектарах растут лозы, возраст которых превышает 40 лет. Иногда, с целью придания напитку более мощной структуры и аромата, к винограду Санджовезе виноделы добавляют незначительную часть редкого тосканского сорта Пунителло. После прохождения традиционных этапов производства с использованием классических методов вино 27 месяцев созревает в обожженных бочках из дуба Аллье. Затем "San Marcellino" без предварительной фильтрации разливается по бутылкам и еще 18 месяцев выдерживается в погребах. Для того, чтобы вино полностью раскрыло свою красивую структуру, его необходимо подвергнуть декантации за несколько часов до употребления.

    Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет