Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "Tassinaia", Toscana IGT, 2005 - "Тассинайа", 2005, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "Tassinaia", Toscana IGT, 2005 - "Тассинайа", 2005, 750 мл
    2 839 руб.
    ID Товара :
    67010
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Тоскана IGT
    Производитель:
    Castello del Terriccio
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Мерло / Каберне Совиньон
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2005
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино насыщенного темно-красного цвета с фиолетовыми переливами.

    Вкус: В приятном вкусе вина улавливаются оттенки черных фруктов, в которых доминируют нюансы сочной спелой сливы. Вино обладает мягкими танинами, нотками трав и фруктов в длительном послевкусии.

    Аромат: Аромат вина соткан из нюансов ежевики, черешни и черной смородины, ограненных легкими оттенками болгарского перца, зелени и кофе.

    Сочетается с: Вино отлично раскроется в сочетании с отбивными из ягненка с грибами, олениной, блюдам из мяса, дичью, жирной рыбой или стейком, приготовленными на гриле.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 14-16°C

    Интересные факты

    "Tassinaia", 2005 — это красное "супертосканское" вино, созданное из купажа винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, представленных почти в равной пропорции. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Для почв характерно повышенное содержание камней. Экспозиция участков отличается благоприятным для красных сортов микроклиматом: достаточно теплым, с морскими ветрами. Сбор урожая начинается в конце сентября. Каждый из сортов собирают в период его максимального созревания. После тщательной сортировки ягоды отделяют от гребней. Процесс ферментации проходит при температуре 30°C в емкостях из нержавеющей стали. Каждый из трех сортов ферментируется отдельно. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще почти полгода в бутылках. Вино рекомендуется пить в период с 2011 по 2015 год.

    Первое упоминание о поместье Terriccio относится к средним векам. Усадьба находится на весьма необычном месте, на котором давным-давно располагались рудники этрусков, добывавших здесь медь и железо. Много веков назад эта местность славилась большим количеством волков, живших в окрестностях. Некоторые из волчьих берлог, называемых "lupo", располагались прямо на территории поместья. Убить волка было возможным только в первые несколько минут после того, как он вышел из берлоги, загнав его в своеобразную ловушку. Вот это место возле волчьей берлоги и носило название "лупикайа".

    В 1921 году Castello del Terriccio перешел в собственность семьи Росси, где в то время выращивались различные сельскохозяйственные культуры, включая оливы и виноград. Нынешний владелец, доктор Жан Анибале Росси ди Меделана решил сконцентрироваться исключительно на виноделии. Карло Феррини, консультант Castello del Terriccio, основываясь на своем таланте и богатых традициях винодельни, создал два восхитительных вина, прославившихся на весь мир — "Lupicaia" и "Tassinaia", они и являются визитной карточкой Castello del Terriccio.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет