Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "Torrione", Toscana IGT, 2012, wooden box, 1.5 л - "Торрионе", 2012, в деревянной коробке, 1.5 литра

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "Torrione", Toscana IGT, 2012, wooden box, 1.5 л - "Торрионе", 2012, в деревянной коробке, 1.5 литра
    4 645 руб.
    ID Товара :
    68185
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Тоскана IGT
    Производитель:
    Fattoria Petrolo
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Мерло / Каберне Совиньон
    Объем, л:
    1.5
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

    Вкус: Вкус вина полнотелый, с тонами фруктов и специй, мягкими танинами, стильной структурой и долгим послевкусием.

    Аромат: Тонкий аромат вина сложен из нот спелых фруктов, сливы и малины, оттенков кожи и мяты.

    Сочетается с: Вино подают к домашним колбасам, дичи под пряным соусом, салату с уткой или грибами. Оно превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами средней выдержки.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°С

    Потенциал хранения: 25 лет

    Интересные факты

    "Торрионе" — самое первое вино хозяйства, выпуск которого начался в 1988 году. Название вина по-итальянски означает "крепостная башня". Эта башня, построенная еще во времена этрусков и римлян, называется Галатрона, как и второе вино хозяйства. Башня изображена на этикетке вина "Торрионе".

    Купаж "Torrione" состоит из доминирующего винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло и Каберне Срвиньон. Ягоды выращиваются на винограднике площадью 31 га, расположенном в центральной части региона Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Почвы, традиционные для этой области, состоят из смеси камней, песка, галестро и альберезе. Лозы были высажены в 80-е годы XX века плотностью 5000 лоз/га. На винограднике практикуется чрезвычайно низкая урожайность: с одной лозы снимается не более 500 г винограда, что позволяет в дальнейшем получать концентрированные вина, обладающие великолепной структурой, элегантностью и превосходным балансом.

    Собранный урожай проходит мацерацию в течение чуть более двух недель. Алкогольная ферментация производится в бетонных емкостях при температуре 28-30°С, после чего вино перемещается во французские баррики и баррели, где до декабря осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино около 15 месяцев во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. Причем первые 6 месяцев "Торрионе" выдерживается на осадке, что придает вину большую элегантность, комплексность и благородство. После бутилирования вино выдерживается еще 6 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. "Торрионе" обладает великолепным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие характеристики в течение 25 лет.

    Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко с богатой историей и преисполненное очарования. Главной достопримечательностью поместья является Башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина хозяйства носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над старинной церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет