Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Volpaia, Chianti Classico DOCG, 2015 - Волпайя, Кьянти Классико, 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Volpaia, Chianti Classico DOCG, 2015 - Волпайя, Кьянти Классико, 2015, 750 мл
    2 855 руб.
    ID Товара :
    67051
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Volpaia
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Мерло
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым ободом.

    Вкус: Чистая, свежая кислотность во вкусе вина сочетается с мягкими, структурированными танинами. Красивая композиция фруктовых оттенков сохраняет свою полноту и щедрость до конца длительного послевкусия, в котором последними можно уловить намеки железа, земли и табака.

    Аромат: Выразительные ноты сушеной малины, лимонной корочки и сирени в аромате вина становятся украшением чистых оттенков вишни и черники.

    Сочетается с: Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, колбасам и сырам.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 18–20 °С

    Интересные факты

    Вино Volpaia Chianti Classico DOCG изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Мерло, собранного с виноградников, растущих на песчаных почвах с большим добавлением известняка на высоте 440 метров над уровнем моря. Виноград собирался вручную в небольшие коробки. Подвергался ферментации на дрожжах 14 дней при контролируемой температуре, с каждодневным перемешиванием два раза в день для лучшего качества вина. В конце января и начале февраля вино перемещалось в бочки из славонского дуба, где выдерживалось 14 месяцев.

    Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И тем не менее расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет